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    掌握这三大秘笈可以让奶茶店的营业额翻倍

    2019-01-02 17:45:22 编辑:彩虹

    现在随着人们生活水平的提高,人们也慢慢的变“懒”了,让外卖行业愈发火爆了起来,现在有很多的饮品店都已经入驻了外卖平台,想通过外卖平台增加奶茶店的营业额。但是只要入驻了外卖平台,奶茶店的营业额就一定会大幅向上涨吗?如果你真的这样认为的话,那就真的太天真了。

    奶茶行业的竞争现在是在多个地方同时进行的,并不仅仅是实体店而已,还存在于自媒体平台、外卖平台等线上平台。但是千万不要抱有入驻外卖平台营业额一定大幅提高的想法,不用经营也能够赚钱的想法,如果是这样认为的话,那么对奶茶店的营业情况肯定是没有一点好处的。

    现在无论是线上,还是线下实体店的竞争都是非常激烈的。如果想要通过外卖平台来提高营业额的话也不是不可以的,但是一定要做好以下几点:

    1、品牌匹配度

    现在很多的奶茶品牌都是具有自己的特色的,起源于哪里,就会带有那个地方的浓厚特色,与此同时,如果这个品牌一旦走出这个区域的话呢?那么它的知名度就会变得很小很小,几乎没有什么人知道这个品牌。这里的品牌匹配度,指的就是奶茶店的茶饮品与所在区域外卖消费人群的匹配度,根据匹配度来决定是否要开通外卖平台。

    2、口味、价格双优化

    奶茶店在线上发展,现在的人们注重产品的品质,口味,口感的同时还要注重产品的价格,毕竟现在的消费者的要求都是非常高的,听不容易满足的。运营者首先需要了解的,就是在外卖圈里,哪几款奶茶饮品卖的比较火,什么样的茶饮品才是最受外卖平台消费者欢迎的,还有就是那些点单率超高的奶茶的价格区间是什么样子的,将这一系列了解清楚以后再入驻外卖平台,会大大提高线上消费率。

    3、自建外卖团队

    外卖主要的还是用来点餐的,毕竟没有几个人想要喝奶茶的时候第一时间就会想到外卖平台,而且外卖饮品的话有很多不方便的地方,想要让茶饮品完整安全地被送到顾客手中,不仅仅需要加固茶饮品包装,最好组建一个自己的外卖团队。自己的外卖团队能够最大程度地保证茶饮品能够在短时间内安全地被送到顾客手上。

    除了上面说到的几点之外,一定对产品的品质要重视起来,还有对于消费者提出的建议和给出的评价都要虚心接受,举一反三,想想自己的产品在哪些方面还有不足,可在外卖包装袋里送上求好评卡片,好评率越高,对奶茶店日后的发展就越有利。如果有条件,最好是经常上线一些折扣和满减活动,对于发展稳定的消费者是非常有帮助的。

    标签:奶茶店

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